Gasztroszakmák közelről - gyere kérdezz és kóstolj!

Szakmai bemutatóra és termékkóstolóra kerül sor július 28-án, pénteken délután 5 órakor a Nagypiac közelében lévő Weinberger húsbolt udvarán.

Szeretnél többet tudni, hogy mivel foglalkozik egy borász, egy sajtmester és egy hentes, s személyesen is szeretnél velük találkozni, gyere el július 28-án, pénteken délután 5 órakor a Hasdeu utca 4. szám (Nagypiac mellett) alá, a Weinberger húsbolt udvarára, kérdezd meg a mestereket, és kóstold meg mit alkottak.

Ha fiatal vagy és nem tudod mivel szeretnél foglalkozni, gyere el pénteken, ismerd meg e három szakma jeles képviselőit, kérdezd meg tőlük ők hogyan kezdték el a pályafutásukat, s kóstold meg az általuk készített termékeket. Koccints Serli Csilla borásszal, ízleld meg Király István által készített sajtokat és kóstold meg a Weinberger húsbolt termékeit.

„Mesterségem címere“ - elnevezéssel nemrégiben három olyan szakmát - borász, sajtmester és hentes - mutattunk be, amelynek Szatmáron is fellelhetők szakavatott és mesterfogú képviselői. Olyan hivatások rejtelmeit tártuk az olvasóink elé, amelyek kulisszatitkairól eddig sokat nem tudhattak.

Serli Csillát, a krasznabélteki Nachbil pincészet borászát kérdeztük arról, hogy ő hogyan lett, egy olyan inkább férfiak által űzött szakma elhivatott művelője, s mi kell, ahhoz, hogy valakiből borász váljék.

Király Istvánt, Stefit, a szamoskrassói CAPRINI tejüzem vezetőjét, aki egyedülálló módon foglalkozik a környéken sajtérleléssel, ennek a terméknek az elkészítési módjáról, a foglalkozása szépségéről, de általában a kecsketej termékekről faggattuk.

Hogyan lesz valakiből hentes, miért szereti ezt a szakmát, erről kérdeztük a Weinberger húsbolt hentesét, Szabó Ferencz Zsoltot.

Az eseményen való részvétel, s a termékek kóstolása is ingyenes!