Újra gluténmentes kenyérsütő tanfolyam lesz a Fonóban

Az Aranykapu Kulturális Egyesület a korábbi nagy érdeklődésre való tekintettel ismét alapozó gluténmentes kenyérsütő tanfolyamot hirdet a Fonó-Házban.

A „Gluténmentes kenyérsütés – Alapok II.” című hétvégi program célja, hogy az érdeklődők megismerkedjenek a gluténmentes étkezés előnyeivel, valamint elsajátítsák a kenyér- és süteménysütés alaptechnikáit.

A szervezők szerint napjainkban egyre többet hallani a gluténmentes étrend jótékony hatásairól, ám sokak számára továbbra sem egyértelmű, kiknek ajánlott ez az életmód, vagy hogyan helyettesíthető az asztalról sosem hiányozható kenyér gluténmentes, ugyanakkor egészséges formában. A tanfolyam ezért nemcsak elméleti ismereteket kínál, hanem gyakorlati bemutatókat is: a résztvevők megtanulhatják a gluténmentes kenyér és néhány egyszerű, mégis ízletes sütemény elkészítésének fortélyait.

A hétvége szakmai vezetője ezúttal is Kozán Erika, a Bread Boutique megálmodója és működtetője lesz. Erika tíz éve süti saját kenyerét, nyolc éve pedig a gluténmentes lisztek világát is aktívan kutatja. Mint mondja: szeretné, ha a gluténmentes kenyér valóban „kenyér” lenne mindenki számára – finom, ehető és élvezhető.

A tanfolyam időpontja:

• november 21., péntek 17:00–20:00,

• november 22., szombat 10:00–18:00.

Helyszín: Aranykapu Fonó-Ház, Krúdy Gyula utca 32.

A részvétel regisztrációhoz kötött, a helyek száma korlátozott. Jelentkezni az egyesület megszokott elérhetőségein lehet: aranykapuegyesulet@gmail.com és 0744-687813.

Az alapanyagokat a szervezők biztosítják.

A tanfolyam legalább nyolc résztvevő jelentkezése esetén kerül megrendezésre.