Újabb szatmári pékségre tett lakatot a fogyasztóvédelem - Helyszíni felvételek

Újabb megdöbbentő esetre derült fény a Szatmár Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség ellenőrzései során: ezúttal a szatmárnémeti Solidarității lakónegyedben működő Santec üzletlánc péksége bukott meg a hatósági vizsgálaton, miután a felügyelők súlyos higiéniai hiányosságokat tártak fel az üzemben.
 

A Szatmár Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség szerdai tájékoztatása szerint a június 3-án végzett ellenőrzés az Országos Fogyasztóvédelmi Felügyelőség (ANPC) elnöke, Cristian Popescu Piedone utasítására történt, célzottan a malom- és sütőipari egységek állapotának felmérése érdekében.

A szóban forgó pékség működését a hatóság ideiglenesen felfüggesztette, a vállalkozást pedig 10.000 lejes bírsággal sújtották. A nem megfelelő körülmények között tárolt termékeket véglegesen kivonták a forgalomból.

Az ellenőrzés során feltárt problémák súlyossága aggodalomra ad okot:
    • Koszos, rozsdás, lerakódásokkal teli kelesztőgépek és sérült tömítőelemek
    • Nem működő, porral borított elektromos berendezések a sütőtérben
    • Beázott, repedezett mennyezet mind a sütőrészlegben, mind az alapanyag-raktárban
    • Tisztítatlan, olajos tésztakeverő gép
    • Rozsdás, deformálódott sütőtálcák és gyártási eszközök, régi, odaégett ételmaradványokkal
    • Koszos, rozsdás állványok és rakodók
    • A lisztraktár mennyezete szintén beázott
    • Egy „fekete lisztként” tárolt termék sem címkével, sem szavatossági információval nem rendelkezett, így eredete és minősége is ismeretlen volt

A fogyasztóvédelmi felügyelőség közölte: a pékség tevékenysége csak a hiányosságok maradéktalan kijavítása után indulhat újra.

A hatóság hangsúlyozza: az élelmiszer-előállítás során a higiénia nem választható opció, hanem kötelező alapelv, és a fogyasztók egészségének védelme minden más szempontot megelőz.