Trichinella-fertőzést azonosítottak Szatmárudvariban: 160 kiló sertéshús került megsemmisítésre
A Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság az elmúlt napokban folytatta a megyében zajló élelmiszer-biztonsági és állategészségügyi ellenőrzéseket. A hét végére újabb eredmények, egy bírság és egy frissen azonosított trichinella-fertőzéses eset is napvilágra került.
November 7. és 14. között az élelmiszer-biztonsági ellenőrök összesen 91 vizsgálatot tartottak vágóhidakon, hús- és tejfeldolgozókban, vendéglátóhelyeken, élelmiszerboltokban, pékségekben, iskolai konyhákban és a piacokon. A hangsúly a higiéniai előírások betartásán, a HACCP-rendszerek működésén és a gyártási körülmények folyamatos ellenőrzésén volt. A feltárt kisebb hiányosságokat jellemzően helyben tudták rendezni az üzemeltetők.
Ezzel párhuzamosan a DSVSA állategészségügyi szolgálata 109 ellenőrzést végzett hivatásos és háztáji állattartóknál, valamint állatorvosi rendelőkben és gyógyszertárakban. Egyetlen bírság került kiszabásra: egy Szatmárudvariban működő állatpatika 12 ezer lejes büntetést kapott a gyógyszerek nyilvántartására és forgalmazására vonatkozó előírások megsértése miatt.
A héten egy új trichinella-fertőzést is azonosítottak. Szatmárudvariban egy háztáji sertés húsának vizsgálata mutatott pozitív eredményt, így a 160 kilogrammos sertést és melléktermékeit 2720 lej értékben megsemmisítették. Mivel a disznót korábban bejegyezték az országos adatbázisba, a tulajdonost a jogszabályoknak megfelelően kártalanítani fogják. A hatóság arra figyelmeztet, hogy házi vágás esetén a trichinella-vizsgálat nem választási lehetőség, hanem biztonsági alapfeltétel.
Afrikai sertéspestis miatt továbbra is érvényben vannak a korlátozások Hadadnádasdon, Érkávason és Lázáriban, Szatmárudvariban ugyanakkor a korábbi gócot a héten hivatalosan felszámolták, így a települést levették a korlátozással érintett listáról - derül még ki a DSVSA heti összesítéséből.
