Tizennyolc csapat mérte össze tudását és kolbászát az idei szatmári Kolbásztérinbábán - Képgaléria

A szatmári Kolbásztérinbábát és Hagyományok napját 2014 óta évről évre megszervezi a Borókagyökér Egyesület, volt olyan esztendő, hogy kétszer is megszervezték a jeles eseményt. Idén (október 7-én) 11. alkalommal tartották meg, a résztvevő csapatok száma pedig ezúttal 18 volt.

Bár volt olyan év is, amikor 26 csapat versengett egymással, az idei ha szűkebbre is sikeredett, színvonalában egyáltalán nem maradt el a korábbiaktól. Idén is érkezett két csapat Magyarországról, több Székelyföldről, illetve a mezőny gerincét ezúttal a Szatmár és Szatmár-környéki csapatok adták.
 

A versenyszabályzat szerint csapatonként maximum 5 fővel és 5 szurkolóval érkezhettek, a szervezők pedig a nevezési díj fejében biztosítottak 10 kg kolbászhoz valót. Minden másról, fűszerekről, eszközökről, asztali díszítésről és minden más hozzávalóról a csapatoknak kellett gondoskodniuk.

Míg a csapatok a kolbász elkészítésén munkálkodtak, a zsűri folyamatosan köztük járt, figyelve a munkát, a csapat hangulatát, a higiéniát, a vendégszeretetet, a csapategységet, illetve az asztal küllemét is, melyet mind számba vettek a végső helyosztáskor.

A zsűrit Bertici Kinga, szatmári mesterséf, Pallai Gábor séf, és Székely Zsolt pincér-szakoktató alkották.

A kolbásztöltő verseny mellett a Mesterségem címere versenyben is érdekelt volt a csapatok többsége, elkészítve egy-egy látványos ételkompozíciót, melyek idén is bizonyították, a versenyzők kreativitása nem ismer határokat. (Az alkotásokat a cikk végén elérhető képgalériában mind megtekinthetik – a szerk. megj.).

Mindeközben zajlott a kézműves kiállítás és vásár, illetve dél körül néptáncbemutatót is tartottak, fellépett a Röpike Néptánccsoport ifjúsági csapata, illetve a nagykárolyi Ceatara román néptánccsoport. Este táncházzal zárult az esemény, ahol a zilahi Marjor Arnold és népi zenekara szolgáltatta az alkalomhoz illő minőségi muzsikát.

Ami pedig az eredményeket illeti, azt is mutatjuk:
 

Kolbásztöltő verseny:
1. hely: Piki Lapika
2. hely: Ascendent
3. hely: Probléma? Nincs! Kolbászolunk
 

A Mesterségem címere
1. hely: Model Shop
2. hely: Sárdagasztók
3. hely: Kolbájkosok
 

A tombola fődíjait, a két kerékpárt Büte Beáta és Simon István nyerték.

A rendezvény a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. támogatásával valósul meg. A nyereményeket és díjakat szatmári cégek és szervezetek ajánlották fel.