Szombaton szervezi meg az idei Kolbásztérinbábát és Hagyományok napját a Borókagyökér Egyesület

Október 11-én, szombaton megrendezésre kerül a szatmáriak egyik kedvenc gasztronómiai megmérettetése: a XIII. Kolbásztréinbába és Hagyományok napja. Az évről évre nagy sikernek örvendő kolbásztöltő versenyre idén is várják az érdeklődőket, hiszen itt találkozik a hagyományos ízvilág, a humor, a népzene és a jókedv.
 

A versenyre várják a vállalkozó kedvű csapatokat – akár Szatmár megyéből, akár az egész Kárpát-medence bármely szegletéből. A benevezési határidő október 9., a jelentkezési űrlap pedig online érhető el. A 400 lejes nevezési díjért cserébe a szervezők biztosítják a 10 kilogrammnyi húst, a többi azonban a versenyzők kreativitásán múlik: fűszerezés, díszítés, csapatöltözet és a jó hangulat mind pontozásra kerül!

És persze van szigor is: elektromos eszközöket használni tilos, otthonról húst hozni pedig egyenesen kizárással jár. A szabály egyszerű: ami készül, legyen hagyományos, legyen finom, és legyen mulatságos!

A nap programja

• 09:00–10:00 – Regisztráció, előkészületek

• 10:10-től – Húsátvétel, felvonulás, majd indul a kolbásztöltés!

• 11:00 – Neked is lehet malacod" verseny - párok jelentkezését várják 

• 12:00 – Néptánc

• 13.00 – Tombola

• 13:00–15:00 – Zsűrizés

• 15:00–15:30 – Díjkiosztás

• Eközben 10 és 17 óra között kézműves vásár

• Fellépők, néptánc, népdalok és egészen estig tartó talpalávaló, melyet a 28 éve alakult Roby & Szabi zenekar húz majd

Külön érdekesség lesz a Mesterségünk címere verseny is, ahol csak ehető alkatrészekből készített makettekkel lehet nevezni – fantázia és jó ízlés (szó szerint) kötelező!

Miért „térinbába”?

A Borókagyökér Egyesület tagjai – jórészt székelyföldről Szatmárba szakadt jókedvű emberek – gyerekkorukból őrzik a „térinbábázás” kifejezést, amely nagyjából annyit jelent: csavargás, ténfergés, jóleső lődörgés. Ezen a napon bárki szabadon „térinbábázhat” a kolbásztöltők, kézművesek és árusok között – egy falat kolbásszal a kézben, egy jó szóval a szomszédnak, és egy nótával a levegőben.

Minden adott egy emlékezetes naphoz

• Gasztronómia 

• Hagyomány 

• Néptánc 

• Kézműves vásár 

• Tombola 

• Mulatság, ameddig a zenekar és a lábak bírják 

Te se maradj ki – akár nevezel a kolbásztöltő versenyre, akár csak kóstolni és mulatni jössz, október 11-én Almás utca 122. a legjobb hely Szatmárnémetiben!