Szatmár megyében is forgalmazták a lisztériával fertőzött paprikás szalonnát

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság újabb termékvisszahívásra figyelmeztet: ez alkalommal a Penny üzletekben értékesített, Casa Gustului márkájú paprikás szalonnát kellett levenni a polcokról, mivel a termékben a Listeria Monocytogenes baktérium jelenlétét észlelték.

A terméket gyártó Agro Ardeal tájékoztatása szerint a 250 grammos kiszerelésű, 183025-ös tételszámú termékről van szó, melynek szavatossági ideje június 13-án jár le. Az ANSVSA arra kéri a vásárlókat, hogy ne fogyasszák el a szalonnát, hanem semmisítsék meg vagy vigyék vissza bármelyik Penny üzletbe. A termék ellenértékét akkor is visszaadják, ha a vevő már nem tud kasszablokkot felmutatni.

Az igazgatóság tájékoztatása szerint a terméket a Szatmár megyei Penny üzletekben is forgalmazták.

A lisztéria (Listeria monocytogenes) egy baktérium, amely az élelmiszerek révén terjedhet, és súlyos betegséget – liszteriózist – okozhat. Különösen veszélyes lehet idősekre, várandósokra, újszülöttekre és legyengült immunrendszerű emberekre.

A lisztéria alattomos, mert még hűtőhőmérsékleten is képes szaporodni, így a hűtött, nyers vagy hőkezelés nélküli élelmiszerek – például felvágottak, lágy sajtok, füstölt halak – gyakori forrásai lehetnek. A fertőzés tünetei influenzaszerűek lehetnek (láz, izomfájdalom, hányinger), de súlyos esetben akár vérmérgezéshez vagy agyhártyagyulladáshoz is vezethet.

A megelőzés kulcsa az alapos hőkezelés, a higiénia betartása, és a veszélyes élelmiszerek kerülése a kockázati csoportokban.