Nem finomkodnak! Öt év alatt közel 450 egységet záratott be az élelmiszer-biztonsági igazgatóság

A Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság idén is folytatja a vágóhidak, hús- és tejfeldolgozó egységek, catering szolgáltatók, boltok, piacok, éttermek és egyéb vendéglátóipari egységek ellenőrzését.

A hatóság hangsúlyozza továbbá, hogy fokozott figyelemmel követik a megyénk területén található szálláshelyek tevékenységét is annak érdekében, hogy elkerülhetőek legyenek a nem megfelelő módon végzett étkeztetésből adódó kellemetlen események. Szerencsére január 1. és február 7. között egyetlen vizsgálat során sem merült fel ételmérgezés gyanúja, viszont azért, hogy ez így is maradjon, az akció folytatódik.

Amennyiben az elvégzett ellenőrzés során olyan élelmiszerekre bukkannak, amelyeket nem kellően higiénikus körülmények között állítottak elő, vagy esetlen nem felelnek meg a minőségi elvárásoknak, az inspektorok azonnali hatállyal elrendelik a szóban forgó termékek visszahívását és bírságot is kiszabnak. 

A DSVSA ugyanakkor jogosult ettől drasztikusabb intézkedéseket is foganatosítani: 2019 és 2024 között mintegy 445 egységet zárattak be véglegesen az ellenőrzések során tapasztalt súlyos hiányosságok és törvénysértések okán.

Pénteki közleményében az igazgatóság emellett arra is emlékezteti a fogyasztókat, hogy az egyéni gazdáknak szigorúan tilos az élelmiszerpiacokon saját vágásból származó húst és húskészítményeket, azaz pl. sonkát, szalonnát, friss vagy füstölt kolbászt árusítani. Ismeretlen forrásból származó termékeket mindenki csak saját felelősségére vásároljon - int a hatóság.