Nem engedélyezett adalékanyag miatt hívnak vissza egy Szatmár megyében is értékesített terméket

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság weboldalán hívta fel rá a figyelmet, hogy egy Szatmár megyében is értékesített termék visszahívásra került, mivel nem engedélyezett élelmiszer-adalékanyagot fedeztek fel benne.

A Heron Az Kft. és a SIC COM Kft. által is csomagolt, Kínából érkező szalicilben 99%-os szalicilsavat fedeztek fel, mely engedély nélküli adalékanyagként került bele a termékbe. A forgalmazók arra kérik a vásárolókat, hogy a fényképen szereplő terméket ne használják fel, hanem mihamarabb vigyék vissza abba a boltba, ahonnan beszerezték azt. Az intézkedés az YC2402028, YC2402029 és YC2402030-as, valamint az 1106-os tételszámú termékeket érinti, melyeket Beszterce, Brassó, Kolozs, Szatmár, Szilágy és Bihar megyében értékesítettek.

„A szalicilsav (más néven: orto-hidroxi-benzoesav) fehér, szagtalan, kaparó ízű por, baktériumokra, élesztőkre és penészekre egyaránt hat. Előállítása gazdaságos, alkalmazása jól szabályozható (bár pH-függő); a kívánt hatás eléréséhez viszonylag kis mennyiség (0,1- 0,2%) is elegendő. Mindezek hátterén érthető, hogy a még kezdetlegesebb konzervipari technológiák során miért is tett szert nagy népszerűségre. A megfigyeléseken átment, és gyakorlatilag széles körben használták. Az idő előrehaladtával azonban egyre-másra kételyek vetődtek fel, míg végül kimutatták, hogy „tetőtől-talpig” káros. A szalicilsav a szervezetben gyorsan felhalmozódik és a vérben sokáig kimutatható. A felhalmozódási veszély gyermekek esetén különösen fennáll. Károsítja a nyálkahártyákat (gyomorgyulladás, gyomorfekély alakulhat ki), a központi idegrendszert és a veséket. Lassítja a pulzust, csökkenti a vérnyomást és testhőmérsékletet, amely idős, beteg embereknél jelent kiemelt kockázatot” – írja a Medicina Könyvkiadó Zrt. által 2015-ben kiadott Élelmiszer minőségbiztosítás című kiadványban.