Lépfene és veszettség miatt int óvatosságra a DSVSA

A Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság ezen a héten 94 ellenőrzést hajtott végre különféle élelmiszeripari egységekben.

A vizsgálatok érintették többek között a vágóhidakat, hús- és tejfeldolgozókat, közétkeztetőket, raktárakat, hipermarketeket, szupermarketeket, piacokat, vendéglátóhelyeket, bárokat, pékségeket, cukrászatokat, iskolai táborokat, élelmiszerüzleteket, valamint a zöldség- és gyümölcsboltokat. Az ellenőrök elsősorban a higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartását vizsgálták, ugyanakkor kiemelt figyelmet kaptak az óvodai, iskolai étkezdék, a gyerekeknek ételt biztosító cateringcégek és a büfék is.

Az ellenőrzések során szerencsére súlyos mulasztásokat nem fedeztek fel. Ezen a héten mindössze egyetlen bírságot szabtak ki: 1.200 lej értékben büntettek meg egy avasfelsőfalui lángosozót, ahol a higiéniai körülményekkel nem voltak megelégedve a DSVSA munkatársai.

Az igazgatóság külön felhívta a figyelmet, hogy szigorúan tilos ellenőrizetlen, házilag levágott állatok be nem vizsgáltatott húsát megvásárolni vagy elfogyasztani. Ezek ugyanis antraxot, veszettséget vagy más súlyos betegségeket terjeszthetnek, amelyek akár halálos kimenetelűek is lehetnek.

A hatóság által említett veszettség Szatmár megyében is jelen van, legutóbb egy szarvasmarha hullott el a fertőzés miatt Dabolcon, a lépfene pedig országos szinten is aktuális veszély: néhány nappal ezelőtt egy Vrancea megyei farmon mutatták ki a betegséget, ráadásul a tulajdonosnál is igazolták a fertőzést, aki ezért kórházba került.

A hatóság a lakosság számára megfogalmazott néhány fontos tanácsot, melyeket mindenképp érdemes szem előtt tartani:

• Élelmiszert csak engedélyezett, ellenőrzött helyről vásároljunk.
• Kerüljük az utcán, autóból vagy más alkalmatlan körülmények között árult termékeket, főleg a romlandó húsokat, tejtermékeket, halat, tojást.
• Mindig ellenőrizzük a csomagoláson a szavatossági időt és a tárolási előírásokat.
• Az állati eredetű termékeket vásárlás után azonnal hűtőbe tegyük, a húsokat pedig fagyasztóban tartsuk.
• A fagyasztott ételeket olvadás után ne fagyasszuk vissza újra.
• A zöldségeket és gyümölcsöket mindig mossuk meg fogyasztás előtt.

Panaszt vagy bejelentést a fogyasztók a 0800 826 787 vagy a 0261 715 956-os telefonszámokon tehetnek - emlékeztet a DSVSA.