Lehet jelentkezni a Kaplonyi Pálinkaversenyre!

Már lehet jelentkezni az idei pálinkaversenyre! Mint ismeretes, Kaplonyban évente a pálinka készítéséről, fogyasztásáról szóló estet tartanak. Erre a 2025-ös esztendőben február 14-én, pénteken 18 órai kezdéssel a kultúrotthonban kerül sor. Minden helybeli és vidékbeli pálinkatisztelőt szeretettel várnak!

A rendezvényre pálinkával lehet nevezni, mégpedig többféle kategóriában. Mintánként 30 lej a nevezési díj. A mintákat még január hónapban, esetleg február első napjaiban el kell juttatni a szervezőkhöz – a Kaplonyi Polgármesteri Hivatalba. A mintákat jelöletlen üvegben kell leadni. A szervezők gondoskodnak a palackokról, a hivatalban lehet azokat igényelni. A verseny előtti héten viszik el a mintákat, azaz az érdeklődők legkésőbb február 6-a 10 óráig nevezzenek, és hozzák be a mintákat.

14-e, péntek este 6 órai kezdéssel vacsorával egybekötött kiértékelőt tartanak – ennek keretében Nagy Botond pálinkaítész mond véleményt a nevezett italokról, illetőleg beszél a pálinkakészítésről. Nagy Botond nem is olyan rég kezdett a minőségi pálinkafőzés tudományával foglalkozni, magasfokú igényességgel és alázattal, ami meghozta számára a sikert, például azzal, hogy zsűritagnak választották az Ákovita pálinkaversenyre, amely Csíkszeredában került megrendezésre. A kaplonyi versenyen idén is beszélni fog a zsűrizés kulisszatitkairól, miként működik a párlatok elbírálása. Kitér a legújabb irányzatokra, a tájegységekre jellemző ízek megőrzésére figyelembe véve a technológiai szabályokat, valamint a pálinkafőzést forradalmasító egylépcsős lepárló berendezésre, amely által időt és mennyiséget is nyer a használója. Talán az sem meglepő, hogy a berendezést két magyar mérnök fejlesztette ki…

A díjakat is 16-án adják át. A vacsorára fejenként 50 lej ellenében lehet jegyet váltani (már előzőleg jelezni kell a részvételi szándékot).

Mindenkit szeretettel várnak! A helyek száma korlátozott, célszerű idejében jelentkezni. Hajrá, Kaplony!