Kétnapos kulináris kihívás a 24. Partiumi Magyar Napokon!

A Partiumi Magyar Napok keretében idén két különböző főzőverseny is megrendezésre kerül „Veress Ádám” PMN-főzőverseny néven. A versenyekre olyan csapatok jelentkezését várjuk, akik szívesen ragadnak fakanalat, és készek megmérettetni magukat Szatmárnémeti legízesebb, legvidámabb kulináris eseményén. A helyszín ezúttal is a város egyik legkedveltebb közösségi tere, a Kossuth-kert, ahol árnyas fák alatt, baráti hangulatban zajlik majd a főzés.

Augusztus 23-án, szombaton 9 órától a bográcsban készült leveseké a főszerep, míg augusztus 24-én, vasárnap ugyancsak 9 órakor kezdődik a hal- és vadételeket középpontba helyező második forduló. A zsűri elnöke Buday Péter mesterszakács, gasztronómiai és étkeztetési tanácsadó, televíziós személyiség, aki több évtizedes szakmai tapasztalattal vallja: az ízletes ételek elkészítése nem csupán szakma, hanem öröm és közösségi élmény.

A főzőversenyre augusztus 20-ig lehet jelentkezni Csorvási Bélánál, a 0740 986 415-ös telefonszámon. Egyetlen kikötés van: az étel bográcsban készüljön.  Lehet hozni jól bevált családi recepteket, de bátran lehet kísérletezni új ízekkel és kreatív megoldásokkal is, hiszen a zsűri minden ötletes próbálkozást értékel.

A szervezők biztosítanak egy szett sörasztalt, vizet, tűzifát, valamint áramforrást. Aki tűzifával főz, annak kötelező katlant használnia, gázfőző esetén ez nem szükséges. A csapatok augusztus 23-án és 24-én reggel 8:30-ig pakolhatnak be, a főzés 9 órától kezdődik. Kipakolásra 18:00 óráig lesz lehetőség, figyelembe véve a Kossuth-kert autómentes övezetére vonatkozó szabályokat.

A főzőverseny hangulatát tovább fokozza, hogy pénteken, augusztus 22-én délután 4 órakor kezdetét veszi az ökörsütés. A Schöntal Innovatív Mezőgazdasági Szövetkezet szabad tartásban nevelt limousin húsmarhája, a Kneho-Rom Kft. felajánlásában kerül nyársra, és szombaton, augusztus 23-án déltől meg is kóstolható a főzőverseny helyszínén. A látványos sütögetés vasárnap is folytatódik: augusztus 24-én dél körül Szilágyi Sándor egyéni vállalkozó egy nagyvadat készít nyárson, miközben párhuzamosan zajlik a főzőverseny második napja. 

Szervezők:
RMDSZ és Identitás Alapítvány

Társszervező civil szervezetek és intézmények:
Barátság Nyugdíjas Klub, Borókagyökér Egyesület, Partium Labdarúgó Akadémia, Dinu Lipatti Állami Filharmónia, Szatmárért Egyesület, Doxity, Erdélyi Kárpát Egyesület, Északi Színház – Harag György Társulat, Magyar Ifjúsági Kezdeményezés, Mathias Corvinus Collegium Szatmárnémeti Képzési Központja, RMDSZ Szatmári Nőszervezet, Szatmárnémeti Máltai Szeretetszolgálat, Szatmár Megyei Múzeum,  Szatmár Vidékfejlesztési Egyesület, Szent István Kör,  Szamos Kulturális Egyesület, Freelife Egyesület

Támogató szervezetek és intézmények:
Szatmárnémeti Városi Tanácsa, Szatmár Megyei Tanács, G. M. Zamfirescu Kulturális Központ, Nemzeti Kulturális Alap, Nemzeti Együttműködési Alap, Communitas Alapítvány, Bethlen Gábor Alapkezelő, Agrárminisztérium, Miniszterelnökség – Nemzetpolitikai Államtitkárság, MOL-Új Európa Alapítvány, Kulturális és Innovációs Minisztérium, Szerencsejáték ZRT., Külhoni Civil Szolgáltató Központ, Hierotheosz Egyesület, Etnikumközi Kapcsolatok Főosztálya, Eurotrans Alapítvány.