Kaplony. Második alkalommal választották ki a község tortáját

Gyönyörű tortakülönlegességekkel és nagymama titkos receptje alapján készült süteményekkel neveztek a helyiek a tortaversenyre, amelyeknek zsűrizésében egy magyarországi cukrász is segédkezett.

Vasárnap délután színültig megtelt a kaplonyi kultúrház, ahol idén második alkalommal rendeztek tortaversenyt. Az egybegyűlteket Gaja Irén, a kaplonyi kultúrotthon munkatársa üdvözölte. Köszöntőbeszédében elmondta, hogy tavaly rendezték meg első alkalommal, hagyományteremtő céllal ezt a megmérettetést. Azt is kihangsúlyozta, hogy nem véletlenül rendeztek pont tortakészítő versenyt, hiszen Kaplony községben igencsak ügyes cukrászok vannak, minden édesanya és nagymama nagyon finom süteményeket készít. Nem titkolt, hogy az eredeti ötletet a Magyarország tortája verseny adta, amelyet közel egy évtizede rendeznek meg az államalapítás ünnepe alkalmából.

Az idei verseny különlegessége, hogy nemcsak tortával lehetett benevezni, hanem a nagymama titkos receptje alapján készített süteménnyel is. A szervezők azonban mindenképp azt tartották a legfontosabbnak, hogy közösen, összegyűlve ízlelhessék meg a finom falatokat, s ezzel is összekovácsolva a helyi közösséget, hangsúlyozta Megyeri Tamás Róbert Kaplony község polgármestere.
A rendezvény kiemelt vendége idén a székesfehérvári Saveur Cukrászda vezetője, Karetka Katalin volt, aki elmesélte, hogy ötgyerekes anyuka miért foglalkozik cukrászattal, milyen egy nagyvárosi cukrászda, illetve mesélt a tortakülönlegességekről is, amelyekkel ez alkalomra készült. Három nagy méretű tortával is kedveskedtek: az egyik tortán a Szent Antal-templomot, egy másikon a kaplonyi református istenházát , a harmadikon pedig Kaplony címerét jelenítették meg.

Nevezők a tortaversenyre

• Máncz Andrea dobost, orosz krémest, valamint málnás-citromos tortát készített, illetve Mária-csemegét, mint süteményt;
• Rés Brigitta Magic 5 elnevezéssel készített tortakülönlegességet, valamint süteményként sajttortafalatkákat;
• Baumgartner Brigitta gesztenyés, mézeskalácsfűszeres, valamint diós grillázsos tortát készített, tésztaként pedig képviselőfánkot;
• Sradi Jázmin Kincső gesztenyés diós tortát, dobost, illetve lisztmentes áfonyás-málnás sajttortát;
• Szerény Mária citromtortával készült;
• Csizmár Henrietta és Csizmár Antónia újragondolt kinder-tortát készített, illetőleg nagyi háztetőjét sütemény gyanánt;
• Megyeri Csenge Sarolta mangóvaníliás tortával nevezett.

Nem volt könnyű dolga a zsűrinek
Az elbíráló bizottság tagjai között találhattuk: Karetka Katalint, Leander testvért, Erdős Csaba tiszteletest, illetve Giurgiu-Kovács Mónika megyei tanácsost. Igencsak nehéz volt ítélkezniük. Minden versenyzőt arra kértek, hogy mesélje el, milyen tortát készített, illetve süteményt, és kinek a receptje alapján. Ezután a tortákból, illetve a süteményekből minden nevező vitt egy-egy szeletecskét a zsűri asztalához.
Ameddig a zsűri tanácskozott, addig a versenyen részt vevő nézők vásárolhattak is a benevezett édességekből, tortákból, amelyek igen hamar el is fogytak.
A zsűri a következő eredményt állapította meg: különdíjat kapott Rés Brigitta a Magic 5 tortájával; sütemények kategóriában Baumgartner Brigitta győzedelmeskedett a képviselőfánkkal; a fődíjat pedig Sradi Jázmin Kincső nyerte el a lisztmentes áfonyás-málnás sajttortájával. A szervezőktől nemcsak virágcsokrokat kaptak a nyertesek, hanem a két kategória győztese 200, illetve 300 lejt.

Megyeri Tamás Róbert polgármestertől azt is megtudtuk, hogy jövőre is mindenképp szeretnék megrendezni ezt az igen sikerüs rendezvényüket.

Fotó: Kaplonyi polgármesteri hivatal munkatársai