Jól sikerült a közösségi főzőverseny

Nyolc csapat részvételével zajlott pénteken, a Túrterebesen megszervezett esemény, amelyen a hagyományos, ízletes helyi ételeké volt a főszerep.
 

Finomabbnál finomabb illatok lengték be a túrterebesi iskola udvarát péntek délután. Ekkor szervezték meg ugyanis az Interetnikus kapcsolódási pontok elnevezésű projekt keretében megtartott első közösségi főzőversenyt. A projekt célja a Túrterebesen élő fiatal romák és helyi szereplők társadalmi szerepvállalásának erősítése. Megvalósítója a Szatmári Egyházmegyei Caritas Szervezet a Túrterebesi Általános Iskolával és Túrterebes Község Polgármesteri Hivatalával partnerségben, támogatója az Active Citizens Fund România, az Izland, Liechtenstein és Norvégia által a 2014-2021-es EGT és Norvég Alapokból finanszírozott program keretében.

A multikulturalitás, valamint a helyi gasztronómiai hagyományok népszerűsítése  céljából került sor a pénteki gasztronómiai versenyre. A főszervező, Túrterebes Község Polgármesteri Hivatala felhívására nyolc csapat nevezett be a megmérettetésre, összesen negyvennégy személy. A legkisebb csapat három, a legnépesebb kilenc tagból állt, tagjaik sorában pedig minden korosztály képviseltette magát. Az eseményen együtt főztek a projekt gyakorlatba ültetésében érintett partnerek: a polgármesteri hivatal, a Caritas szervezet munkatársai, a helyi iskola több csapattal is indult: a tanítónénik, a tanárok és a diákok csapatával, de jelen voltak az óvónők, és nem utolsó sorban három helyi család. 



A versenyzők olyan hagyományos finomságokat készítettek, amelyek családi körben kedveltek és beváltak. Bár az esemény versenyként volt meghirdetve, valójában inkább barátságos együtt főzés-sütögetés volt, hiszen a résztvevők kisegítették egymást hozzávalókkal, átjártak egymáshoz mártogatni a szószokból, kíváncsiskodni, beszélgetni. Amikor elkészültek az ételek, minden csapat vitt kóstolót az összes többinek.  

A versenyen kívüli meglepetés-desszertről: a túrófánkról a Caritas Szent Márton Közösségi Központjának csapata gondoskodott. 

Az elkészült ételeket a projektpartnerek képviselőiből álló öttagú zsűri bírálta el. A nyertesek kihirdetése előtt Gyákon György polgármester mindenkinek megköszönte a részvételt és minden egyes versenyzőt dicséretben részesített, kihangsúlyozva, mennyire nehéz feladat hárult a zsűritagokra. Az első helyet Sabău Alexandra és családja nyerte meg ízletes húsgombóclevesével. Második lett a kizárólag fiúkból álló Rugo Boss diákcsapat törtkrumplis disznópörköltjével. A harmadik helyet szerezte meg a Caritas Szent Márton Közösségi Központjának munkatársaiból álló Szupercsapat, akik zúzapörköltet készítettek puliszkával. Különdíjban részesült a tanárok csapata: a Tár-konyha, tárkonyos krumplilevesüknek köszönhetően. Üres kézzel egyetlen résztvevő sem távozott: minden jelenlévő konyhai eszközöket kapott ajándékba, hogy főzés közben szívesen emlékezzenek majd a versenyre. 

A polgármesteri hivatal kezdeményezésére a csapatok mindegyike 5-5 adag ételt tett félre a településen élő időseknek, amelyeket aztán az esemény végén a polgármester és alpolgármester személyesen vittek házhoz.

A jó hangulatú közösségerősítő eseményt jövőre ismét megszervezik. De addig is rengeteg érdekes foglalkozás, tevékenység lesz még a projekt keretében.