Gluténmentes kenyérsütés a Fonóban - Jelentkezz te is!

Napjainkban egyre többet hallunk a gluténmentes étkezésről, ennek jótékony hatásairól, de hogy miért is jó ez pontosan, kinek is jó, illetve mivel lehet hát ama mindennapi kenyerünket helyettesíteni egészségesen, no hát minderről szó lesz ezen a hétvégén a Fonóban.

Az Aranykapu Kulturális Egyesület soron következő eseményén nem csak elméletben lesz mindez terítéken, hanem a gyakorlatban is megtanulják a résztvevők a gluténmentes kenyér és néhány finom, könnyen elkészíthető sütemény csínját-bínját.
 

Szó lesz még egészséges, gluténmentes alapanyagokról, vadkovászról, illetve számos trükkről, melyek ehetővé, sőt kifejezetten finommá varázsolják gluténmentes kenyerünket és süteményeinket.

A hétvége szakmai vezetője: Kozán Erika, a Bread Boutique megálmodója és működtetője, aki 10. éve süti sajátkezűleg mindennapi kenyerét: "...8 éve kezdett érdekelni kíváncsiságból a gluténmentes lisztek világa. Akkor kezdtem el gluténmentes kenyeret is sütni. Az aprósütemények, sütidobozok készítésének ötlete később jött.

A kenyérsütés nem ördögtől való, azt szeretném, hogy a gluténmentes kenyér tényleg "kenyér "legyen, mindenki számára."

A hétvége időpontja: január 31. péntek, 17.00-20.00, február 1. szombat 10.00-18.00.
Helyszín: Aranykapu Fonó-Ház, Krúdy Gyula utca 32.

A helyek száma korlátozott, a részvétel regisztrációhoz kötött.
Érdeklődni, jelentkezni lehet a megszokott elérhetőségeken lehet (aranykapuegyesulet@gmail.com, 0744-687813).

Alapanyagot a helyszínen biztosítanak.