2017. június. 29., csütörtök
Névnap:
2006-06-15 18:38:07• hírek • Szatmar.ro

Epres édességek

Rengeteg finomság készíthető friss eperből. Íme néhány új ötlet...

Eperlekvár

A jól átmosott epret kevés ideig főzzük , majd átpasszírozzuk. Cukor nélkül besűrítjük, hozzáadjuk a cukrot     (kilónként 70 dkg cukrot) és további fél óráig főzzük. Üvegbe helyezzük,  miután kihült lefedjük.

 

Eperbólé

Egy kiló epret szitán jól átmosunk, mély tálba helyezünk és 30 dkg cukorral meghintünk. Egy citrom facsart levében hűtőszekrényben állni hagyjuk. Pár óra múlva kivéve 1 liter vörösbort adunk hozzá. Tálalás előtt fél liter jeges szódával vegyítjük.

 

Tejszínhabos eperkrém

Fél kiló epret felaprítunk, majd hozzáadunk egy tasak meleg vízben feloldott zselatinport és 25 dkg porcukrot. Fél liter tejszínből kemény habot verünk, majd ehhez apránként hozzávegyítjük az epret ( tartunk habot a díszítéshez is) . Pár órára hidegre tesszük. 

Facebook hozzászólás:
Kapcsolódó hírek:
Legfrissebb apróhirdetések:
Kiemelt hírek:
Valutaváltó:


Promó: