2017. június. 29., csütörtök
Névnap:
2006-05-09 17:15:58• hírek • Szatmar.ro

Tejes ételek

Íme három tipp a maradék tej hasznosítására.

Tejes sültmetélt

Fél kiló lisztből és 2 tojásból tésztát gyúrunk, melyet aztán nyújtunk és vékony csíkokra nyújtunk. 1 liter tejet némi cukorral és vaníliaporral felforralunk, és ebben a tésztát addig főzzük, míg fel nem szívja a tejet. 10 dkg margarint keverünk bele, majd  hozzáadjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot, egy fél zacskó mazsolát és kevés darált diót. Kikent tepsiben aranypirosra sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Tejes-lekváros  puliszka

1 liter tejet felforralunk, hozzáadunk 15 dkg puliszkadarát és kicsit kevesebb cukrot, majd addig kevergetjük, míg besűrűsödik. Kenyeret felszeletelve magpirítjuk, majd ezt a puliszkába keverjük. Kakaóval, vagy gyümölcslekvárral elkeverve azonnal tálaljuk.

 

Tejberizses gyümölcsdesszert

1 liter tejből és 15 dkg rizsből kemény tejberizset főzünk, majd ezt lehűtjük.  Mindenféle aktuális nyers gyümölcsöt
(télen akár kompótot is) felaprítunk, majd a 4 dl tejszínből készített hab feléhez adjuk. A másik felét a rizzsel elkeverjük. Kis tálkákba adagoljuk, és a gyümölcsös habot a tetejére kenjük.  Fél órára hűtőbe helyezzük.

Jó étvágyat!

Facebook hozzászólás:
Kapcsolódó hírek:
Legfrissebb apróhirdetések:
Kiemelt hírek:
Valutaváltó:


Promó: