2017. június. 29., csütörtök
Névnap:
2006-05-06 21:01:29• hírek • Szatmar.ro

Hűs citromos édességek

A citrom nem csak egészséges, de finom alapanyagául szolgál számtalan nyári hűsítőnek.

Töltött citrom

6 citromot jól megmosunk, majd a tetejét levágjuk és kikaparjuk a belsejét, amit később átpasszírozunk. 4 tojást kikavarunk 20 dkg porcukorral, felöntjük 2 dl tejjel, majd sűrűre főzzük. Rumeszencet, vaníliát és manduladarabkákat hozzáadva megtöltjük a citromokat a krémmel, majd 3 órára hűtőbe tesszük.  Tálaláskor tejszínhabbal díszíthetjük.


Felfújt citromhab

 
5 tojás sárgáját elkeverünk 5 kanál porcukorral, 2 egész citrom reszelt héjával és levével, majd hozzáadjuk a fehérjékből felvert habot 2 kanál liszt kíséretében. Ezt tűzálló edénybe töltjük és sütőbe helyezzük úgy, hogy az edény alja vízben álljon. Mikor a teteje kezd cserepesedni, kivesszük, és hideg helyen hagyjuk kihülni.

 

Citromkrém

Egy joghurtot 2 kanál cukorral elkeverünk, belereszelünk 1 citromot, majd a levét is kifacsarjuk, egy fél tasak zselatinnal  keményítjük. Formázó tálkákba borítva lefagyasztjuk. Egy nap után, akár fagylatként is
fogyasztható.

 

Jó étvágyat!

Facebook hozzászólás:
Kapcsolódó hírek:
Legfrissebb apróhirdetések:
Kiemelt hírek:
Valutaváltó:


Promó: