Disznóvágási és ünnepi figyelmeztetések a DSVSA-tól. Mutatjuk mennyibe kerül és hol végezhető a hétvégén trichinella-vizsgálat a megyében!

A Szatmár megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) közleményében arra figyelmeztet, hogy az elkövetkező ünnepi időszakban megfontoltan szerezzék be a lakosok az élelmiszereket, illetve arra is kitér, hogy a disznóvágások során milyen szabályokat kell betartani, hol végezhető Szatmár megyében trichinella-vizsgálat a hétvégen.

November 22. és 29. közötti időszakban a Szatmár megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (DSVSA) élelmiszerbiztonsággal és az állatjóléttel foglalkozó részlegeinek munkatársai összesen 182 ellenőrzési akciót hajtottak végre. Mind a két részleg munkatársai bukkantak olyan esetekre, amelynek végén pénzbírságot szabtak ki.

Az állatjóléti részleg ellenőrei egy mikolai gazdát bírságoltak meg 1200 lejre, mivel nem rendelkezett az állat eladásához szükséges dokumentumokkal.

Továbbra is egy gócpont van

Mint arról már korábban beszámoltunk, Szatmár megyében jelenleg egy afrikai sertéspestis-gócpont van, mégpedig Kaplonyba igazolták egy gazdaságban a fertőzést. Ennek megfelelően az ilyenkor érvényes szabályok vannak életben ezen a területen.

Ennek megfelelően továbbra is fennáll a szabály, miszerint a gócpont körül 3 kilométeres, Kaplonyt, Kálmándot, részlegesen Nagykárolyt, valamint a Boar Station Kft. telepét magába foglaló védelmi zónát jelöltek ki, illetve meghatároztak egy 10 kilométer sugarú megfigyelési zónát is, amelybe Börveny, Újkálmánd, Csanálos, Mezőfény, Újmárna, Szentjánosmajor, Mezőterem, Gencs, Kismajtény, Domahida, részlegesen Nagykároly, valamint a Csaba&Csaba Kft. esik bele.

Egy szatmárnémeti élelmiszerbolt is bírságot kapott

Az élelmiszerbiztonsági részleg ellenőrei ugyanebben az időszakban végzett ellenőrzései során egy Szatmárnémetiben található élelmiszerboltot sújtottak pénzbüntetéssel. Méghozzá 10 000 lejes bírságot szabtak ki rá, mivel nem tartotta be az élelmiszerek tárolási feltételeire vonatkozó állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági előírásokat. 

Közelednek az ünnepek: csak megbízható forrásból az élelmiszereket

A DSVSA közleményében azt tanácsolja a fogyasztóknak, hogy húst, húskészítményeket (nyersen vagy füstölve), illetve tojást csak engedélyezett és nyilvántartott élelmiszerbiztonsági egységektől vásároljanak. Emellett kerüljék a piacokon, utcai árusoktól vagy ismeretlen személyektől származó termékeket.

Egyre gyakoribb jelenség a megyében is az online úton történő rendelés, házhoz szállítással, különösen az ünnepi időszakban.

Az így kínált termékek, például friss vagy füstölt sertéshús, hidegtálak, sült ételek, torták és sütemények gyakran nem engedélyezett egységekből származhatnak, amelyek nem állnak állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági felügyelet alatt. Vagyis nem garantált, hogy megfelelő és higiénikus körülmények között készülnek a termékek. Ezek az élelmiszerek komoly egészségügyi kockázatot jelenthetnek a fogyasztókra nézve.

Mikor és hol végeznek trichinella-vizsgálatokat a hétvégén?

Az elkövetkező időszakban az állatorvosi körzetek továbbra is biztosítják a trichinella-vizsgálatok elvégzését az igénylők számára, a hivatalos program szerint.

Az állattartók kötelesek állatorvosi vizsgálatot kérni a levágott sertés húsának trichinellózisra történő tesztelésére.

A trichinella-vizsgálat elvégzéséhez mindenképp szükséges, hogy az állat tulajdonosának személyi igazolványa nála legyen, illetve az elhullott sertés füljelzője is.

Évről évre néhány lejjel emelkedik ennek a kötelező vizsgálatnak a hivatalos díjszabása is. Miközben 2022-ben még 26,99 lej volt, idén már 30,94 lej a vizsgálati díj.

Ugyanakkor a DSVSA felhívja rá a figyelmet, hogy a magánrendelők díjszabása változhat, így az sokkal többe is kerülhet, akár a száz lej körüli árat is elérheti.

Az igazgatóság arra is emlékeztet, hogy a háztáji sertések leöléséből származó húst és húskészítményt szigorúan tilos értékesíteni, csakis kizárólag saját használatra lehet feldolgozni.

Ezen a hétvégén is több helyen végeztethetjük el ezt a vizsgálatot. November 30-án, szombaton 9:00 és 15:00 óra között Szatmárnémetiben a Szamos-piacon, Nagykároly és Avasfelsőfalu piacán, valamint a magánrendelőkben lehet mintát leadni.

December 1-én, vasárnap is fogadnak a rendelők 9 és 13 óra között Szatmárnémetiben a Nagypiacon, valamint Nagykárolyban és Avasfelsőfalun a piacon, illetve a magánrendelőkben.

Bármilyen állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági problémával kapcsolatban hívható a CALL CENTER a 0800 826 787-es telefonszámon, illetve a DSVSA szatmárnémeti székhelye a 0261 715 956-os vagy 0760 789 016-os telefonszámon.