A kánikula miatt fokozták az élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket

A nyári forróság beköszöntével a Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) fokozta az élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket a megye egész területén - tájékoztatta híroldalunkat a hatóság.

A DSVSA szakemberei kiemelten vizsgálják azokat az éttermeket, üzleteket, panziókat, strandokat és szabadidős létesítményeket, amelyek állati vagy nem állati eredetű élelmiszerek forgalmazásával foglalkoznak. A cél egyértelmű: megelőzni a nyári időszakban különösen veszélyes ételmérgezéseket, az élelmiszerhamisítást, valamint a nem megfelelően tárolt vagy kezelt termékek forgalmazását.

Az ellenőrzések során a hatóság többek között azt vizsgálja, hogy az érintett létesítmények rendelkeznek-e a szükséges engedélyekkel, megfelelnek-e az érvényes higiéniai előírásoknak, valamint betartják-e a szigorú tárolási és szállítási feltételeket, különös tekintettel a hűtési lánc folyamatos fenntartására. Az igazgatóság célja mindezeken túl az is, hogy az élelmiszerek eredetét, nyomonkövethetőségét ellenőrizzék és kiszűrjék a termékhamisítás eseteit; ennek érdekében mintavételt is végeznek a helyszíneken.

Amennyiben a hatóság hiányosságokat vagy szabálytalanságokat tár fel, a következmények sem maradnak el: pénzbírságot szabhatnak ki, ideiglenesen felfüggeszthetik vagy meg is tilthatják az érintett egységek működését, valamint az egészségre veszélyes termékeket visszahívhatják.

Az e hét folyam végzett ellenőrzések alkalmával a hatóság három pénzbírságot rótt ki 3.600 lej összértékben. Egy érendrédi élelmiszerüzlet és egy ugyancsak endrédi bár 1200 lejes bírságot kapott, a harmadik 1.200 lejes bírságot pedig egy érdengelegi élelmiszerüzlet szabálytalanságai miatt szabtak ki. A bírságok oka minden esetben a higiéniai és tárolási előírások megszegése volt - közölte a DSVSA.

Az igazgatóság felhívta rá a figyelmet, hogy az ellenőrzéseken túl a lakosság is bizalommal fordulhat az ellenőrző szervhez: bejelentést, panaszt - akár állategészségügyi kérdésről, akár élelmiszer-biztonsági problémáról legyen szó - a 0800.826.787-es ügyfélszolgálaton vagy a 0261.715.956-os telefonszámon tudnak tenni.