2005-07-03 22:02:41• hírek • Szatmar.ro

Tyúkhúsleves

Tyúkhúsleves károlyi módra. Az étel, mely a Nagykároly  környéki falvakban az összes baromfifarm tiltakozását kiváltotta.


Hozzávalók 6 személyre

1  tyúk, 250 g sárgarépa, 200 g petrezselyem, 100 g karalábé, 100 g zeller, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, egy csipetnyi petrezselyemzöld, csigatészta, bors, só, pirospaprika

 

Elkészítés:

A feldarabolt tyúkot odatesszük főni.   Petrezselymet, zellert, karalábét és  vöröshagymát vágunk hozzá, sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük. Alacsony lángon főzzük. Amikor a hús és a zöldségek puhára főttek, levesszük a levest a tűzről, majd néhány percig pihentetjük. Szűrőn keresztül leszűrjük. A levesbe  petrezselyemzöldet szórunk. Lehetőleg házi csigatésztával készítjük. A megfőtt tyúkot levesestálba tesszük, majd ráöntjük a forró tyúkhúslevest.

 

 

Kapcsolódó hírek:
Legfrissebb apróhirdetések:
További friss hírek:
# koronavírus # vírusstatisztika # baleset # helyhatósági2020 # körgyűrű
Kiemelt hírek:
Valutaváltó:


Promó: