2005-07-03 21:33:08• hírek • Szatmar.ro

Sült paradicsom

Egy kilogramm paradicsomból, tejfölből, fűszerekből és pár evőkanál borból készült étel.

Sült paradicsom

 

Hozzávalók: 1 kg paradicsom, só, bors, 1,5 dl tejföl, 4 evőkanál fehérbor, 2 közepes fej hagyma, 1 evőkanál vaj vagy margarin, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem

 

Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, gömbölyű felükön keresztirányban bevágjuk, meghintjük sóval, borssal. A tejfölt simára keverjük a borral, és egy lapos, tűzálló tál aljára öntjük. Vágott felükkel fölfelé, belehelyezzük a paradicsomokat. Betesszük a sütőbe. A hagymát apróra vágjuk. Kis serpenyőben felolvasztjuk a vajat, üvegesre pároljuk benne a hagymát. A fokhagymát és a petrezselymet felaprózzuk és a hagymához adjuk. Összekeverjük, a paradicsomok közé simítjuk. Megszórjuk durvára őrölt borssal, és a sütőben 20-25 percig sütjük. Pirított kenyérrel a legfinomabb.

 

 

Kapcsolódó hírek:
Legfrissebb apróhirdetések:
További friss hírek:
# koronavírus # vírusstatisztika # baleset # helyhatósági2020 # körgyűrű
Kiemelt hírek:
Valutaváltó:


Promó: