Almás palacsinta

ELKÉSZÍTÉSI MÓD

1. Összekeverjük a tejet a tojással, majd hozzáadjuk a lisztet. A reszelt alma egyharmadával, melynek levét jól kinyomtuk, ízesítjük, majd a cukor egyötödét is hozzáadjuk. Szódavízzel hígítjuk, annyira, hogy tejföl sűrűségű legyen.
2. Ezután olajjal kikent, teflonbevonatú serpenyőben kisütjük a palacsintákat. Vigyázni kell, hogy a sütőedény se túl forró, se túl langyos ne legyen.
3. A palacsintákat a maradék reszelt almával ízesítjük, amelyet előtte összekeverünk a fahéjjal és a maradék cukorral.
4. Tetejét porcukorral hintjük meg. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

- Kb. 30 perc

ENERGIAÉRTÉK

- 284 kcal, 6,9 g fehérje,8,1 g zsír, 45,9 g szénhidrát, 30 mg nátrium és 70 mg kalcium.