Nagyon ízletes, mutatós és egészséges étel, ráadásul könnyű elkészíteni. Egy kisebb fej hagymát felaprítunk, majd olajban üvegesre pároljuk és egy tűzálló lábosba tesszük. Fél maréknyi rizset egy leveskockával megfőzünk, s hozzá egy lereszelt murkot keverünk, majd a rizsre tesszük. Ennek a tetejére egy nagy köteg petrezselyemzöldet vágunk. Ezt követően egy fej karfiolt sós vízben megfőzünk, majd rózsáira szedjük és ezt is az edénybe helyezzük. Négy tojást fél liter tejfellel felverünk, majd a hagymára és a rízsre öntjük. Ezt követően még egy réteget teszünk a hagymából, a rízsből és a karfiolból, és ráöntjük a maradék tejfeles tojást. A tetejére sajtot reszelünk és addig sütjük, míg a teteje piros lesz. Ízesíthetjük fehérborssal és ételízesítővel.
Jó étvágyat!
