Könnyen komoly baj lehetett volna a disznóvágásból
Egy turci család az elmúlt hét során kettő sertést is levágott, de mielőtt elkezdték volna feldolgozni a húst, úgy döntöttek, elviszik bevizsgáltatni azt.
Döntésük igencsak szerencsésnek bizonyult, ugyanis a disznók egyikében a Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság laboratóriuma kimutatta a trichinella spiralis, azaz a rettegett fonálféreg jelenlétét a húsban. Mivel a család korábban az állat megvásárlását bejelentette, s ennek köszönhetően szerepelt is az országos adatbázis, a 2850 lej értékű sertéshús lefoglalása és megsemmisítése által okozott kárt a hatóság megtéríti.
Az Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság továbbra is arra kéri a sertéstartókat, hogy feldolgozás és elfogyasztás előtt mindenképp vigyék el a húst egy gyors vizsgálatra, hiszen ezzel az egész családot megmentik egy komoly megbetegedéstől, melyet a trichinellózis fertőzése okozhat.
