2017. május. 23., kedd
Névnap:
2005-07-03 20:55:15• hírek • Szatmar.ro

Kolozsvári káposzta

A disznótor elmaradhatatlan része, akárcsak a kupica pálinka. Természetesen szatmári káposztából készítve is finom...

Kolozsvári káposzta

Elkészítés: 5-6 dkg zsírban megpárolunk egy fej apróra vágott vöröshagymát. Egy kg disznóhúst apró kockákra vágunk, beletesszük. Megfűszerezzük, sóval, borssal és piros paprikával, és egy kevés vizet öntünk rá. A húst addig sütjük, míg megpuhul. Egy tányérnyi savanyúkáposztát egy külön edényben, zsírban megpárolunk. Kb. 2 dl rizset egy másik edényben megpárolunk, majd a húst, a káposztát és a rizset egy edénybe helyezzük, rétegesen, sok tejföllel leöntve a káposztát. A sütőben jól átsütjük.

 

Facebook hozzászólás:
Kapcsolódó hírek:
Legfrissebb apróhirdetések:
Kiemelt hírek:
Valutaváltó:


Promó: