2018-12-14 09:18:25• hírek • Nagy Tímea

Itt a disznóvágás ideje: bevizsgáltatja-e a húst, mielőtt megenné? Itt végeznek vizsgálatot a hétvégén

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hatóság szatmárnémeti kirendeltsége minden hétvége előtt közzéteszi, hol végeztethetőek el a Trichinella vizsgálatok.

A trichina (Trichinella spiralis) egy élősködő fonálféreg, mely emlősök bélcsatornájában és izomzatában él. Mivel kizárólag húsevéssel terjed, ezért csak ragadozó, dögevő, vagy mindenevő emlősöket fertőz; köztük az embert is. Az ember leggyakrabban akkor fertőződik, ha nyersen fogyaszt fertőzött sertéshúst. Az okozott betegség, a trichinellózis jellegzetes példája az esetenként embert is fertőző állati betegségeknek, tehát zoonózis. Az emberi trichinellózis hazánkban szerencsére ritka. Emberben a fertőzés olykor halálos kimenetelű szívizomgyulladáshoz vezethet - olvasható a Wikipedián.

 

Érdemes tehát a húst bevizsgáltatni a feldolgozása előtt. Ezen a hétvégén a Kispiacon, a Nagypiacon, a Szamospiacon, a 17-es lakónegyed piacán, a nagykárolyi piacon és az avasfelsőfalui piacon végzik el ezt a szakértők. December 15-én, szombaton reggel 8 és 13 óra között, december 16-án, vasárnap reggel 9 és déli 12 óra között találják ott őket. A teszt 10,71 lejbe kerül. Személi igazolványt vigyenek magukkal, illetve az állat füljelzőjét. Sürgős esetben hívják a 0261715956-os telefonszámot.

 

A háznál vágott sertés húsának értékesítése törvény által tiltott. Csak és kizárólag családi, háztartási fogyasztásra vágható. A törvénysértést elkövetők ellen a hatóságok megteszik a kellő jogi lépéseket.

Kapcsolódó hírek:
Legfrissebb apróhirdetések:
További friss hírek:
Valutaváltó:


# Orosz-ukrán háború # koronavírus # baleset # harmadik híd # körgyűrű # vakcina # Nagykároly # Szatmárnémeti
Kiemelt hírek:
Promó: