2005-07-03 21:49:00• hírek • Szatmar.ro

Fokhagymás halfilé

A hal rendkívül jó hatással van szívbetegségekre.
A fokhagymás halfilé randi előtt kifejezetten nem ajánlott.


Hozzávalók 4 személyre:1/2 kg fagyasztott szálkamentes tengeri halfilé, 2-3 dl tej, 2 evőkanál margarin, 3 gerezd fokhagyma, mustár,  só , bors

Elkészítése:

A fagyos halat szobahőmérsékleten felengedjük, megszórjuk apróra vágott fokhagymával, tejjel leöntjük, úgy hogy ellepje, majd a páclével együtt a hűtőbe tesszük és pár órán át állni hagyjuk. Ezután lecsorgatjuk a halszeletekről a tejet, és befűszerezzük. Teflonedényben megolvasztjuk a margarint, beletesszük a halat és fedő alatt, mindkét oldalán pár percig puhára pároljuk, majd a fedőt levéve, mindkét oldalát megpirítjuk.

 

Kapcsolódó hírek:
Legfrissebb apróhirdetések:
További friss hírek:
Kiemelt hírek:
Valutaváltó:


Promó: