Egy újabb remek recept a húsevőknek...Kb. 15 dkg vékony szalonnacsíkot vízben üvegesre főzünk, majd sonkával, hagymával, paprikával megsütjük. Liszttel és tejföllel besűrítjük (ha van pörkölt zsírunk, hozzáadjuk). Kb. 50 dkg sertéscomb-szeletet kipotyolunk, és fűszerezünk. Közepüket az előbb elkészített masszával megtöltjük, majd felgöngyöljük. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatva, rántotthús-szerűen kisütjük. Kihűlve, felszeletelve tálaljuk, petrezselyem-zölddel díszíthetjük.
Jó étvágyat!
