Készítsünk egyszerűen finomat és mutatósat!Gombás tojásrántotta
20 dkg gombát apróra vágunk, és fűszerezve kevés zsiradékban puhára pároljuk. 6 tojást tejföllel kikeverünk, borsozzuk, vegetázzuk, majd a gombához adjuk. Addig sütjük, amíg a tojás megkeményszik. Ekkor tálra tesszük, savanyú uborkával fogyasztjuk.
Tojáspörkölt
Egy fej apróra vágott vöröshagymát olajban megpirítunk, majd megszórjuk porpaprikával. 2 dl paradicsomlével felöntjük, és miután kissé besűrűsödött, hozzáadjuk az előzőleg keményre főzött, kockára vágott tojásokat. Tálaláskor tejfölt adunk hozzá. Kenyérrel fogyasztjuk.
Rakott tojás
Megfőzünk, majd megtisztítunk 6 tojást, amelyeket megreszelünk, és kiflimorzsával összekeverünk. Tetszés szerint ízesítjük, majd olvasztott vajba forgatva a maréknyi darabokat, egy tepsibe helyezzük őket és aranylóra pirítjuk. Reszelhetünk rá sajtot, vagy megcsorgathatjuk tejföllel.
Jó étvágyat!
