Szalonnás burgonya grillen
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 50 dkg tehéntúró, 20 dkg szalonna, só, bors, majoránna, 2 evőkanál olivaolaj, 1 kis fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, fél dl ásványvíz
Elkészítés: A megmosott burgonyát megfőzzük, felaprítjuk a hagymát és a petrezselyemzöldet. A túrót összekeverjük az olajjal és az ásványvízzel. Hozzáadjuk a felaprított zöldfűszereket, belevegyítjük a felkockázott hagymát, majd megsózzuk, borsozzuk. A burgonyát hideg vízzel leöntjük, meghámozzuk. A szalonnával és a majoránnalevelekkel beburkoljuk, alufőliával letakart grillrácsra tesszük és többször megfordítva, 8-10 percig grillezzük. A túrót zöldfűszerekkel, borssal megszórva, külön kínáljuk.
