Burgonyakrémleves póréval és paradicsomos csirke spagettivel

A Chilly Csárda étterem szakácsának segítségével a Szatmár.ro ma is ötletes receptekkel kedveskedik a háziasszonyoknak.
A mai menü két fő számára: burgonyakrémleves póréval és paradicsomos csirke spagettivel.

Burgonyakrémleves poréval

Anyaghányad:

Póréhagyma 50g
Burgonya 400g
Só 5g
Fehér bors 1g
Szerecsendió 1g
Tejszín 0.5 dl
Vaj 30g

Elkészítés:

A burgonyát felkockázzuk, a póré fehér részét pedig felkarikázuk. A vajat fölolvasztjuk majd lehúzatjuk a pórét és a burgonyát. 7 dl vízzel fölengedjük. Ízesítjük, fűszerezzük sóval, borssal szerecsendióval. ¼ óra főzés után botmixerrel keverjük, sűrítjük tejszínnel, ha szükséges utánaízesítjük. Elkészítési idő 20-25 perc.

Burgonyakrémleves póréval

Paradicsomos csirke spagettivel

Anyaghányad:

Paradicsom 400g
Csirkemell 300g
Só 30g
Bors 1g
Kapor 1g
Bazsalikom 1g
Spagetti 180g
Olaj 20 ml
Parmezán 50g

Elkészítés:

Olajban lepirítjuk a csirkemellet, ízesítjük, fűszerezzük, és ráöntjük a turmixolt paradicsomot. A spagettit megfőzzük, és a paradicsomos csirkeraguval egybekeverjük. Tálaláskor ráreszeljük a parmezánsajtot. Elkészítési idő 20 perc.

Paradicsomos csirke spagettivel

Jó étvágyat kívánunk!