A mai receptet Kállay Tamás küldte be, jutalma egy három kilogrammos, kitűnő minőségű Hutton száraztésztákból összeállított ajándékcsomag.
Borsóleves másképp
Hozzávalók:
-1 e. k. vaj
-1-1 szál sárgarépa és fehérrépa
-1 l csontlé
-15 dkg sárgaborsó
-só
-olaj
-2 dl tejföl
-2 e. k. liszt
-4 szál virsli
-petrezselyem zöldje
Elkészítés:
A felhevített vajon futtasd meg az apróra vágott zöldséget. Öntsük fel a csontlével, tegyük bele a borsót és lefedve főzzük addig, míg minden megpuhul benne. A liszttel elkevert tejföllel sűrítsük be, és még egyszer forraljuk át. Olajban sült virslivel tálaljuk.
Ponty zöldségágyon
Hozzávalók:
-8 ponty szelet
-só, bors
-olaj
-1 kg vegyes zöldség (sárgarépa, zöldborsó, brokkoli, zöldbab, zeller)
Elkészítés:
Halszeleteket besózzuk, beborsozzuk és forró olajban kisütjük. Kiszedjük szalvétára, hogy a felesleges olaj leitatódjon. Vajon megpároljuk a zöldségeket, és a hal szeleteket ráfektetjük
Hutton laskatészta. Összetevők: tésztaliszt, durumdara, kukoricaliszt, friss tojás, ívóvíz
