Vannak bizonyos szabályok, amelyeket mindenképp figyelem előtt kell tartanod egy éttermi vacsora alkalmával.
Az alábbi szabályok kellemes benyomássá teszik a városban töltött étkezéseket.
- Ha egy nagy elismertségnek örvendő éttermet választottál, ne lepődj meg azon, ha mindig zsúfoltságig tele van. Ha biztos akarsz lenni abban, hogy szabad helyet találsz, jobban teszed, ha előre foglalsz asztalt.
- Egy új étterem tesztelése előtt, jól teszed, ha előre érdeklődsz az ételről és a hangulatról. Nem kell szégyenkezned megkérdezni ezeket a dolgokat. Nem számít illetlenségnek az sem, ha telefonon érdeklődöd meg ezeket az információkat. Ha lemondasz erről a lehetőségről, meglehet, hogy bánni fogod, főleg ha nem egy éppen “kellemes” helyzetnek leszel kitéve.
- Az öltözetnek mindenképp alkalomhoz illőnek kell lennie. Figyelem előtt kell tartanod, hogy vannak olyan éttermek, amelyek nem fogadnak el farmerbe öltözött egyéneket. Az étteremben töltött esték legmegfelelőbb öltözete általában a klasszikus, elegáns öltözet.
- Ha egy szerényebb helyen szeretnél elkölteni egy vacsorát, ahol egy lezser öltözetben sokkal jobban éreznéd magad, nincs értelme öltönybe öltöznöd.
- Az étterembe való lépeskor a férfi nyitja ki az ajtót a hölgynek és előre engedi. Ennek ellenére a hölgynek meg kell várnia férfit, aki elsőként fog belépni magába, a helyiségbe, s ugyancsak ő fog asztalt keresni.
- A jó magaviselet elsődleges szabálya egy étteremben töltött estének. Ha az étteremben van ruhatár, ne féljenek letenni kabátjaikat. A szék támlájára helyezett kabátok igazán rossz ízlésről tanúskodnak és rossz benyomást keltenek. Ugyanakkor figyelem előtt kell tartani az étteremben előírt szabályokat a dohányzást, nem dohányzást illetően is.
- Az asztalhoz először a nő ül le, aki ugyanakkor kiválasztja a helyet is. A férfi dolga, hogy segítséget nyújtson a nő elhelyezkedésében, ezért meg kell tartania a széket, majd finoman elhelyeznie úgy, hogy a hölgy kellemesen helyet foglalhasson. Ezek után a férfi a nővel szemben foglal helyet.
- A menüt, úgy a hölgynek, mint a férfinak át kell tanulmányoznia, ezt követően pedig a hölgy a férfival közli rendelését, aki majd továbbítja a pincérnek. Egy igazi hölgy mellőzi a pincérrel való beszélgetést az étteremben töltött idő alatt.
- Az étkezés ideje alatt, nem szabad bámulni a vendégeket, kommentárokat fűzni hozzájuk, vagy hangosan nevetni. Helyezkedjenek el kényelmesen a székben és élvezzék az eltöltött időt.
- A szalvétát nem kell a térdre helyezni, használat után pedig össze kell hajtani és az asztalra helyezni. Semmiképp sem helyezzük a szalvétát a tányérra.
- A bort elsődlegesen a férfi ízleli meg és ugyancsak az ő döntése a bor kiválasztása. Ha a pincér javaslatot tesz, vegyék figyelembe. Ő bizonyára jobban tájékozott milyen bor illik a kiválasztott ételhez.
- A vacsora befejeztével, ha reklamációkra kerül sor, azokat nem szabad a pincérrel hangos módon közölni. Kerüljék a pincérrel való veszekedést és forduljanak inkább a tulajdonoshoz, vagy egy főbenjáró személyhez.
Szelényi Anna
