Első lépésben felolvasztjuk a csokoládét, majd a lisztet, kakaót, sütőport és sót együtt átrostáljuk. Ezt követően vajat a cukorral habosra keverjük, ehhez hozzáadjuk a tojást, a vaníliát és a csokoládét. Második lépésben a kakaós lisztbe fokozatosan belekeverjük a tejet. Az így elkészült masszát lefedjük és egy/másfél órára hűtőszekrénybe tesszük. Mielőtt kivennénk a hűtőből, a sütőt 180 fokra előmelegítjük, majd a tésztából 25 darab 2-3 cm átmérőjű golyót formálunk.
Ezeket addig forgatjuk a porcukorban, amíg az vastagon be nem borítja. Ha ezzel készen vagyunk sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, (egymástól nagyobb távolságban) majd 15 percig a sütő középső rácsán sütjük, azért, hogy meg ne égjenek. Végül hagyjuk kihűlni a tepsiben. Amennyiben ajándékba adjuk vagy családi összejövetelre visszük, ügyeljünk arra, hogy a sütemények becsomagolás előtt teljesen kihűljenek, és a máz tökéletesen száraz legyen.
