A halételek nagymestere, Don Mariano fog zsűrizni a vetési Fish Fest főzőversenyein

Szeptember 7-én a Szatmár megyei Vetésre várják a gasztronómia, a kultúra és a sportesemények kedvelőit, ugyanis első ízben kerül megrendezésre a megyében is egyedülálló kulináris fesztivál, a Fish Fest. A szervezők többek között gasztroparádéval, főzőversenyekkel, szabadtéri színházzal és koncertekkel készülnek a nagy napra – derült ki korábban az esemény beharangozójából.

A fesztivál jellegéből adódóan az egész napos programok között főzőversenyekkel is készülnek a szervezők. Az első halas próbatételen a legmenőbb Szatmár megyei éttermek séfjei ragadnak fakanalat, a másodikon pedig az amatőr, de annál lelkesebb szakácsok próbálják majd a legjobb fogást tányérra varázsolni. Két kategóriában csapnak tehát össze szeptember 7-én a versenyzők, ám azt már most lehet tudni, hogy ki fogja döntőbíróként végigkóstolni az elkészült finomságokat.

A Fish Fest főzőversenyének ítésze nem más lesz, mint a halételek egyik ismert és elismert szakembere, Marian Cuzdrioreanu. A Don Marianoként is ismert mesterszakács elmondta, a zsűrizés során három fő szempontot fog szem előtt tartani: elsőként azt, hogy mennyire ismeri a versenyző a felhasznált hal jellegzetességeit, de az is sokat fog a latba nyomni, hogy milyen technikákat alkalmaz az ételek elkészítése során, végezetül pedig, hogy mennyire lesz a szemnek is kívánatos a feltálalt fogás.
 

A Vetésen, szeptember 27-én megrendezésre kerülő Fish Fest teljes programja:

8:00: 17:00: Halászverseny

9:30-10:00: Jó szomszédi viszony versenye: barátságos kajak-kenu találkozó Románia és Magyarország között

9:30-18:30 Horgászverseny a Szamoson

10:00: Hivatalos megnyitó

10:30-12:30: Halászléfőző verseny

11:30-13:30: Séfek kulináris parádéja

12:00-17:00: Az Animo hagyományos utcai színházi társulat előadásai és foglalkozásai a kisebbek számára

12:30-13:30: Vallásos zenei koncert a vetési református templomban

15:00-16:30: „A helyi turisztikai erőforrások felmérése, kiemelve a horgászattal, illetve halászattal kapcsolatos tradíciókat” – kerekasztal-beszélgetés

17:00-18:30: Multikulturális folklór előadás

17:30-19:00: Horgászmesék a „halgödörnél”

19:00-20:00: „Cultură-n șură” – Pajta-kultúra – román nyelvű, felnőtteknek szóló színházi előadása

20:30-22:00: Acker Petra és zenekara koncertezik

22:15-23:45: Maria Răducanu és barátai koncerteznek

23:55: 500 lampion szélnek eresztése

Az egész napos eseményre a belépés ingyenes. További információkat erre a hivatkozásra kattintva tudhat meg: VFF – Vetés Fish Fest Facebook-eseménye